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Plattform für Präzisions-Önologie

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Werkzeuge auf Profi-Niveau für Winzer.
Berechnungen neu definiert für Speed und Präzision.

StartDokumentation

Önologische Werkzeuge

Dosierung Master %

Berechnung der Zugabe von Süßreserve, RTK oder stummem Most.

Önologischer Konverter

Hochpräzise Umrechnung von Wein- und Mostparametern nach der Troost-Tabelle.

SO2-Rechner

Berechnung der Schwefelgabe (SO2) für Wein.

Süßreserve-Verschnitt

Berechnung von Süßreserve-Verschnitt nach Mischungsregeln.

Multi-Verschnitt

Assemblage von beliebig vielen Weinpartien.

Säuremanagement

Berechnung von Säuerung oder Entsäuerung von Wein.

Chaptalisierung

Alkoholerhöhung durch Zuckerzugabe (Troost-Standard).

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